自制蒸蛋滋阴润燥去火明目

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　原料

  l+ f; L+ \; A" N- }　　主料：鸡蛋4个。
! V9 j5 [6 r4 |% @  ?. T9 i' j4 ]% e
　　配料：花蛤100克。

　　调料：盐，生抽，香油，香菜。

　　制作
/ s6 `6 k  }0 O! }
　　鸡蛋打入碗内加盐打散，倒汤盆中。花蛤洗净散摆在蛋液内，入笼蒸熟，淋生抽，香油撒香菜末。

　　养生功效

( R! u7 o4 j/ _' A7 Q　　滋阴润燥，去火明目。

3 `2 c$ h6 ~% |/ m- `' u9 N  \　　小贴士

3 v8 s9 F# \/ I0 S* E　　花蛤又名文蛤，山东沿海四季盛产，誉称“天下第一鲜”，中医药评价它有滋阴利水、化痰软坚的作用，沿海渔民每当肝火旺、眼疾时，食用自疗。鸡蛋滋阴润燥，养血安胎。治热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、下痢、烫伤等。