正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
四季豆
# G7 L7 h: i) \% A6 u0 r9 s2 g& b# h
/ z. |1 M5 o2 C2 Y3 W 最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。
% d1 {9 E* B9 U0 M1 }0 n) R' Q( h6 y; N8 e7 v' y- k
鲜蚕豆
5 B* _# T% E) e# L t1 C/ b
7 h: h1 l& e8 f' H2 r0 ^ 鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡。
7 G" v% X8 C" D) a7 H
# R8 z( m/ ~, R* m- w 金针菜& m4 C8 {0 d( h/ k# Z/ ~ ?( j
( f+ m3 K3 X# R4 G; V$ y
其次是金针菜,它的有毒物质秋水仙碱进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
3 E: l" ?" F( b2 E `6 J# R7 A
- C' f* m8 p: a7 f. M0 ~ y. }: O0 c/ o8 [* j2 F. ]
. g2 m( v5 V2 Z, ?( Q7 Y- h
木耳 8 ]6 u1 x" B; z% T/ w# @
+ j# f6 i B& n( E* m, y3 c' Z. l3 j1 v/ }4 G
鲜木耳
0 A& a6 Z9 g2 C1 @6 P$ j, V. G3 d( g1 l% l$ L* T% z
鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。/ a' i8 w6 `" i
7 r6 l" S* p* c+ V 白木耳; Y4 c2 K* L, j
V8 s$ t1 Y9 l& C6 ^# e( l
腐烂变质的白木耳也可能导致中毒,它会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。* _' H" z; t s1 v/ j! \' w
: H1 L' r! @( j. J+ p% w( n8 y; H
青西红柿* c, D8 l+ Z6 J( b7 N: B2 J- n
. A1 p9 B" }) T4 l' P' L8 V 此外,还有未成熟的青西红柿,它含有生物碱,人食用后也会导致中毒。 |
|