老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
$ i+ o% A6 g8 p* N0 U$ Y4 s7 f: H　　苹果
* g2 ~" L9 U2 R2 t5 o2 g
　　一日一苹果，医生远离我
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　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
! \4 x/ o1 R# F1 w, V
　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
, ?- p3 i6 j8 V5 a; q
5 x9 A& C8 ?3 z3 ~5 P　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
5 B5 R! R$ w1 H* A& H1 \
5 Z1 t8 \% a5 c0 l　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
. e2 ?- w0 ?9 e4 l: B% t
" u; E7 W7 Q# U' e  f　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

2 y1 A$ q% K/ R# S2 q2 e  e　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

! t) ?5 ], v5 H2 t　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
, l1 k' R. Q9 I木瓜

; r6 J( M* M$ p( ^　　万寿果
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4 g; {: e( b! k7 k/ G, l0 N. \ 　　味甘、性平、微寒
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! N0 j1 ~& J1 V/ p" y7 G　　蛋白分解酵素。
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　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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1 s! ^! z; v  Q. R" f5 c　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
, F- O" b8 `& G, A0 ?2 N9 m
1 M6 W7 f+ J  r" b7 o$ z& y　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
( v0 ^! O/ b, t, Y$ Z
　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

; y. K1 r, `6 r, |/ C* l( x/ z: M　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
, J8 ?1 C( t- O9 B; w% q
西瓜
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- g: Q' O5 n6 ]; z　　性质寒凉
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　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
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% C4 }; u/ _( Y) {  D( E" E* Q' e: @0 t8 e　　强壮实热之人适宜。

; f. x- d) N0 c: O5 s  e　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨

　　百果之宗，清热佳品
2 M! z& x; O2 y　　性质带寒

　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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, v( J$ k2 Q1 g& G* J8 \　　吃多了咽喉痛
; [: R. ^0 O: Y4 s6 P1 [
5 q, J2 g" W. e　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
- j+ h- N$ Q) [" H! v
% l- r- @& ~/ _　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
$ u' K7 I% L2 @% y$ F: x! n芒果
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3 B% [9 A$ h: N. I% j　　不宜多食 ，有药用价值
4 m/ a! |' Y! W: F. v! B1 M 　　性平味甘、解渴生津。

9 z6 _) C& N: D: h8 G4 {　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
5 l6 v4 [" W% a9 V' ^* m, y
- P+ h/ O& _! L" Z. D　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
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　　未熟的可能治过敏

　　哮喘禁忌。

" f' c/ U0 J8 k  \　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

. u: y; k+ {4 o　　1.益眼、润泽皮肤。

0 n" \1 N$ u6 v9 E　　2.解毒消滞、降压。
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; h) Z. j/ T; R/ I　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
猕猴桃/奇异果
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. m$ ]; D' q3 y/ \. {) B　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
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　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
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　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

; _3 g* P! c9 J7 {/ h　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

9 B1 r9 s$ @; S0 S7 a& {　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹
- Y' ~( b5 C) G# x( H1 r
, E  q/ M+ j7 x* ^* l　　性至寒
) m0 ]5 {2 F! e' T7 l6 V) q! E0 v, q9 c　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
　菠萝

' \' m+ H, @! s2 G- N8 R" R　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。

* D+ }2 E' Y8 {- Y1 T　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
" y: _8 O" V' R! `3 ?, V7 Y
1 E$ U4 q5 z% y. n' E  Q　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲

$ ~& e$ N: }9 g　　虚寒进补用 ，性质热而滞
1 c) B% Q, j0 ~; ^) r
! Q/ z% ?3 e, [! t 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
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　　产后虚寒者可做补品。

　　吃过量可立即吃几个山竹化解

, H% ^! ~: q1 ?! h/ ]& f　荔枝

6 z4 Z  K: W; T& N3 @5 H5 i　　惹火尤物

8 Q! g$ X7 h5 C1 {: J5 R1 V) A　　壮阳

　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

; h; n* T$ ~  o　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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  Y4 E  ?) o9 Z9 g- U3 z# O5 D8 H7 |　　体质平和或虚寒者可饱享。

/ D+ }; T. z0 U1 r$ c. Y2 F　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
( `6 C4 U3 h+ S. c椰子
0 [8 p( c7 |0 ?' D1 h7 E6 {
/ N; Z  N7 _0 S* z　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
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　　体内热盛者不宜。
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　　脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。

  Q1 ?: _& ]) k. v　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
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) W" E; \1 e6 C* l& X1 S/ ]1 Y　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
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0 {) Z, C4 b3 n) ?　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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　　柠檬
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　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。
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9 z; ]" u6 _/ ~ 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
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　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

' ], N0 ~/ e. ]/ b# Z  p　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
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8 \. N  R; N* p' R/ c* [　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
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　　龙眼
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5 g+ g& @, o6 m  e$ n　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。
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　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
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　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
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( d& Q1 E7 o0 @! g% @" c8 x; N　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

1 l/ J( Q* q$ w" J/ ?4 C; i4 S" ~　　全身都是宝 ，胃甜性寒

　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
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$ Y9 c; V4 {, ?, A8 d8 _　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
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0 \4 _# f/ R& ~& h% L　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
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　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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; x) K/ V9 O1 s1 q2 u　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
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香蕉

% U* c: o7 `" R- H8 [: g+ }5 J5 Z　　降压通便，味甘性寒
/ m" L) C* P2 d( W: F3 c　　适合燥热人士。

. r" H, `6 e( {0 ^& P+ p　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
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) D2 k6 _1 M1 k　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
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& s1 x7 b( Q5 f  a* b. [) U4 _　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
( G( W; X: ?6 D4 ~/ J* j
) L1 O# [' p0 u2 V' H　　2.钾丰富、降血压。

　　香蕉炖冰糖=医治久咳

, \' N& ?  I: l* _+ O: f番石榴

4 @+ l1 l8 ?* u1 w7 ~/ x　　除湿止泻 ，味甘性平

　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗

& i! b& B4 q- Y* \3 j　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
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; F3 c; y0 Q1 w% I) B, }6 @8 s　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

　　寒痰者（白而稀）勿饮。

6 |( z/ t: B$ ~3 `" N　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
) i% X8 a/ ?1 \1 y
$ G+ p2 J& k) |# ]　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
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8 m9 j6 T  f6 a' D! ~　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
1 W" S8 U/ M" c* ~$ h2 J
　甜瓜（密瓜)

　　止咳又惹咳
　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

0 W( ?* Q/ D7 q. x　　易见眩晕、月经及白带量多者忌
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3 w% x' z$ R# ~# o; C　　体质虚寒/哮喘者不宜。
; T* @2 o$ ~( n  u- Z# V( q枣

　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
8 [: A! G$ h& a! u1 b( a　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

　　红枣：补血力最强，但也较燥

　　南枣：偏于养阴补血。

　　酸枣：养血。

6 f; X& E" Q( F2 h6 B  ^% L9 ?　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

花果

　　健康大使 ，可治溃疡
　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
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　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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4 p/ M, Y, K4 M' ^" G5 F1 t　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

% p  c7 c. u. w　　5.含抗氧化物、抗衰老。
! t' V+ {. Q2 G& f5 `! Y5 H8 E　西红柿

3 R) k# P( g& l( i. Z　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
% P4 q' f# T( E7 S8 i* `　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

9 `# E$ Z& ?) |. _　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
0 ~+ E! B, h4 I  H/ V$ z+ D( b
　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
* ~0 w  y7 z! g/ O$ x) [
　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

　　2.高血压患者辅助食疗

　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。


4 f, D4 g5 i7 P　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

# M9 J0 q* o( G, o- ~  a　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
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% E& H0 R0 ~  c; M! h- I/ X: m1 E　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。


　

阿牛

樱桃

　　补血固肾冠军 ，性温带补
) u% p1 ^- Q9 Y; V+ {4 k　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

% O# j5 l  L* n　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
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" i. Z( N, y' l; U　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
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3 ~1 V( V- o# L& q# k: z　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

# @9 [, r; z5 f* l　　现葡萄

　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。

水蜜桃

　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

$ M4 ]$ ?  Z# j+ }9 l　　2.含较多脂肪和蛋白质
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　　3.桃肉美颜

  n3 Z$ W9 {- N: q7 N- f　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
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　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
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　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

) B4 s; [- l) [" n9 C7 d- v6 T柚子
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　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
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　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
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　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

" f! u+ p' ]$ ~　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

) z& |; V- J4 ^! Z' F! [  `% ^橙柑橘
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　　抗癌食品 ，化痰顺气。
0 J9 v' C' z# X　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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$ E. \( l* h' V  f4 r　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。