老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
$ B2 T8 ?/ C4 p& W　　苹果

/ \4 N/ R3 \' a* E4 S5 L1 N% c　　一日一苹果，医生远离我
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1 o1 q; k4 x# F$ o' ?9 V 　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
# k% e% R9 f! }1 W; W
　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

$ Z+ W  x: A/ b, q! I　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
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　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

5 m/ w. m7 P; N5 w　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

- o; g4 n5 m  z3 P8 Q, I1 y　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
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　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜

　　万寿果

　　味甘、性平、微寒

' e1 D+ R. \6 `7 `　　蛋白分解酵素。

- l4 w" I7 I4 B　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
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1 C7 n2 {, ]3 Y1 Z0 R; J. i　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
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　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
1 q, k% X7 K& [3 z
- o" w" {# ], q　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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西瓜

　　性质寒凉
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- K& b3 \( D4 d7 j( H8 z- r　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
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　　强壮实热之人适宜。

　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨

　　百果之宗，清热佳品
7 \# U; c0 |) x7 |　　性质带寒
- O3 f3 R' G! K; B* J
, _5 r* P" w3 O4 a  K7 Y- B. @: {　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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　　吃多了咽喉痛
1 R7 ^+ W, I" Q' m9 @- B/ o% g+ ]
　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
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( I; f% g5 A$ a0 X; T# k　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
, i! b  n% Q' t# K. W$ ]
　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
: \4 b2 H  l* n( J) f芒果
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- e% l4 m3 n! v/ y+ v7 T　　不宜多食 ，有药用价值
- u0 ^2 Z1 A/ d1 [$ u 　　性平味甘、解渴生津。

　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
2 o* M# }, u- V* a$ |" p
+ }5 Y1 B* v5 L1 f& g$ {　　未熟的可能治过敏

  {2 e! t8 l( V3 k% U　　哮喘禁忌。

  X! h9 Z9 F' x+ K6 O) d: d. V　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

4 G; r& k9 ?( o* N' p　　1.益眼、润泽皮肤。
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　　2.解毒消滞、降压。
  Q' ~9 @: t0 m/ Z4 S; Z
! r  ?7 o" S6 y) q$ B' w. m7 \- `9 I; p' ?　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
% H0 d. S% Z! N5 Z8 Y& K猕猴桃/奇异果

! }' ~$ P; P4 x6 G　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
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　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
- a+ N2 I" [+ l/ s- M' F
' H$ p4 D; }6 }# U　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
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　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
' s  m, T( G7 x; d' `7 h% d　山竹

　　性至寒
- {" H# N( O! }　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

$ I5 `, M7 ]+ c/ q# l) [　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
　菠萝
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　　生津和胃 ，性质湿热。

; R$ G5 v4 r7 | 　　气管或支气管敏感的病人戒食。
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　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
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　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
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　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
6 S  e! g( O$ j# c' ]! \5 E5 W. e
% B7 M8 O/ F4 Z) W榴莲
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　　虚寒进补用 ，性质热而滞
$ [0 y+ z: G" L' f( n- p; y' |) c. g
4 E6 u- @: B7 }  u6 Y* J9 ?+ H6 R- w) g 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
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　　产后虚寒者可做补品。
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　　吃过量可立即吃几个山竹化解

　荔枝

! U1 c2 U$ ]& H8 R! V4 P  N% P+ d2 k　　惹火尤物

3 m; E6 {/ ?3 R+ f+ Y9 M0 D+ `　　壮阳
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　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
  O  u1 ]4 ?4 \8 x, T1 z
　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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　　体质平和或虚寒者可饱享。

% z% ~% |6 K* H1 k. ~9 v　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子
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　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

$ w6 W5 e5 M/ `　　体内热盛者不宜。

9 q/ ^% c( z# N. k# b* Z. `, s. t　　脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。

9 i$ q& P5 z3 \: w9 r- v* R　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
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  i! v0 p* c9 U9 D0 ^2 Z　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
3 C$ G, `( t, [; Q
% a8 `7 |# G0 F# W) T3 |6 d　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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, M8 e1 ?( n5 A6 S! v　　柠檬
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　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。
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( U  N3 \: I7 T2 _+ d' z 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

1 Y# m/ G- N% D0 l( L! H' M) R: b　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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+ @" Y2 J" O) V* A　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

( w% A  j0 l, \  c/ M, S5 C+ z　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　龙眼

6 m! ^. D+ f; L  t　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

. x' M8 L5 b0 n/ Q- P, b1 W* A- R 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。

8 B6 k  A/ I& M8 z+ G9 n. _. `# s　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

/ P" N) @: D: I* L& h　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子
" [+ _' ]9 [' I
. C1 W  _' v: v　　全身都是宝 ，胃甜性寒

　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
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& Z( `* @% Z, r　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
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　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
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　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

  J( p5 ?2 A$ X　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
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! h$ M! `! S. q香蕉
9 S! O) C0 n: F
. n- p, J9 [9 ~) R6 J8 G% K: @. \　　降压通便，味甘性寒
+ b7 s3 b8 K: g9 U' H; D　　适合燥热人士。

　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
- I% n7 w! }6 t( R+ W  z
4 U$ e( c- D: M4 A! J- O) a　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
; [, g5 }- ?# q
- q9 u6 S9 z  C2 D+ B4 T　　2.钾丰富、降血压。
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+ X  @8 F1 V: d4 Q1 S/ c3 R5 d$ C　　香蕉炖冰糖=医治久咳
  i. ^; J- C6 z; p! {7 ^4 b( Q) W
4 L; ?+ G7 U. P; Y# a( V番石榴

) Z$ o9 |- \6 `' w　　除湿止泻 ，味甘性平

4 F" R/ O3 K& o, R* ~/ O4 H 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
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　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
* }- W( O# j, a' t. S9 C* R6 M甘蔗
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6 }7 x% a5 {/ r( l, b# ?$ P　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
$ ?% h. G# m4 X$ i; U# z* C$ m　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
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  z) C, I* }7 |, J; J& h$ A　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
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　　寒痰者（白而稀）勿饮。

5 o# M! \8 Y8 g# A　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

. ^! T3 [, J4 S- l& I# p　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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; G9 m2 k1 F, o8 e5 c. l' O2 z　甜瓜（密瓜)
+ }2 }& s3 B* y$ m! v9 x
　　止咳又惹咳
　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
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　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

+ y" m6 {$ f7 i% |( Y　　体质虚寒/哮喘者不宜。
! c* m$ _9 ^% U. y& b枣

　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
2 M* X. W* j0 L4 l2 B0 Q# _/ X6 e　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

　　红枣：补血力最强，但也较燥
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　　南枣：偏于养阴补血。
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/ b- x$ M+ T  N. t4 f5 ?　　酸枣：养血。
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　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
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  h& Q+ b& C3 o5 k+ v3 p9 l1 J$ a　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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花果
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　　健康大使 ，可治溃疡
) n7 L0 j- N  c3 v  C　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

# H) i3 Z% h9 z* ?6 ]+ R　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
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　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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1 v. v/ ^" B# {( v% y　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
# c/ P' @& P% Q4 H% n
; n$ b% \) C2 d6 m7 X" q) a( X　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿
) h. R, |5 j& c7 O' \, V0 F
　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
, G" y+ \7 A6 S　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
* P! a2 Q1 ^! A/ B- ~6 C0 w
　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
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& |1 Z4 L, [' R1 e- J" ^* E　　2.高血压患者辅助食疗

　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

5 z; d' Y8 j. V4 Z3 f/ S$ J
: i9 n6 H9 m) o. z" v/ T. f　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

$ r$ t2 h! T, v/ {9 ?　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

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　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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阿牛

樱桃

. L) k% _$ V$ k6 _6 N　　补血固肾冠军 ，性温带补
　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
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* L- {& ?: C1 J0 {: b& D, M, q1 Q　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
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" D4 r% U- T; u7 s) r+ L/ C- ~: d　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
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　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

　　现葡萄
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4 z8 w  n7 F7 ?2 L, R$ i　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
  Z3 u( N% ^- f" ^! l- n　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
1 f# Z' {' Q4 u% ^; c9 ~. \
　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

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　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
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# z; j- p, v) T3 ^& i4 F水蜜桃

% e% ~5 w0 L# c9 A) C* Y5 e- p  O　　补血养颜 ，性温
- m) E  N5 Z: G6 {2 A( m* o" a　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

5 c: S, v) V8 v. k, @5 o, V　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

* G) U( g% B0 V9 l0 z　　2.含较多脂肪和蛋白质
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3 [7 w& v7 B2 f7 u9 t　　3.桃肉美颜
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　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

7 U- M; f2 }% O0 }6 ~5 M& D　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
+ R$ y0 P6 L6 e/ h2 x/ `% X" }! D4 {6 X$ ~
' w- O6 g7 U% x2 Y8 @! T　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子
. P) \, Q) e: C8 y0 j) P
+ y( z7 S# G% l3 K' q　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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/ s+ I+ G! I/ g: m5 i1 Q+ C　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
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橙柑橘

　　抗癌食品 ，化痰顺气。
- B* |, g1 ?0 h　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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2 o7 k. K/ g3 }4 m　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。