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孕妈妈每天吃个香蕉好处多2011

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营养学家新近指出,怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。  K1 p3 k  d9 M5 z/ m" P; C
$ p8 F" U+ @# Q6 q
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。- ?8 }2 M/ U3 _5 }8 S9 b
6 E6 ~/ \1 f0 ~
难怪营养学家告诫,怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。3 n" d) U' r5 v$ i7 N: F3 {. ]

- W! S& ]' m2 m3 a除此之外,香蕉还有什么其他神奇的作用呢?
& b* p+ O5 s# e6 J+ n/ _4 h  p+ r: d' a/ [3 f
香蕉主要的食疗及医疗功能9 d4 @. R/ l* ?7 V; }

: U6 l3 Z2 G# G/ _8 c/ Y; V治疗忧郁症 香蕉能促进大脑产生5—羟色胺,它能改善情绪,甚至可以减轻疼痛,减少引起人的情绪不佳的激素。忧郁症患者或其他人心情不好时,如果能吃一些香蕉,就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加,减轻悲观抑郁程度,甚至使不佳情绪消失。
- [$ L! U. w* [4 ?2 g, L( Q4 _% x8 Y# E- S. |9 Q
预防胃溃疡香蕉含有一种抗溃疡化合物,可以使胃酸降低,缓和对胃黏膜的刺激,并能促进胃黏膜细胞生长,故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。' D: P" ~/ Z; U2 U/ V& M) b+ ?
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降低血压及防止中风香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用,所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比,中风发病率降低23。6%。* ?6 k3 }% e5 e5 j: R9 ^: m# x  B7 Z
推荐食谱:香蕉薯泥
/ O, f4 R& y; N% J1 N. t* Z% ^! A0 e/ Q) x9 f1 |7 A  g) Z1 x
材料:香蕉、马铃薯、草莓。调味料:蜂蜜。
  w) s. N& D' f% C0 x! }8 c7 G4 E* x$ g+ `" J1 F0 Q4 {* t
做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。! z& n- v: a% y

% ]* p" \: ^/ `功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。; ]- h$ I. R% G* ?

  o' T! r) [1 X- F7 r( ]9 R幸孕草提醒:吃水果不是越多越好,孕妈妈吃多水果容易导致难产!
. y  |6 d6 n, R$ r2 X
2 X- _, }$ @/ F一般水果含丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素A、B和矿物质,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素B12,所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病,如贫血等,尤其对妇女来说尤为突出。1 }8 ]; d3 n# F" a; B$ X
8 g# j$ J: x+ j* e. D, k2 g9 p
营养专家们建议,要吃各种不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食,应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。1 X: q' |' O$ B3 N( B. C
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另外,孕妇一定要跳出超量吃水果的误区,每天饭后吃一个水果,保证营养摄入量就够了。近年来临床发现,孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外,还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。妊娠期糖尿病是指一些孕妇孕期糖代谢异常,导致血糖升高,通常在产后两个月内恢复正常。它的发病原因多数是因为饮食不当,过量吃水果是最大诱因。妊娠糖尿病如不及时控制,首先影响母亲健康,部分妊娠糖尿病患者在5~10年后可转变成2型糖尿病,还容易引发孕期感染、流产、早产、死产及羊水过多;其次对孩子生长发育有严重危害,血糖高的孕妇容易使胎儿巨大,导致分娩困难,增加难产、产后出血发生的几率。
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