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早餐吃得不科学,不但会让你越吃越胖,甚至会是健康的致命杀手!现在就来看看,哪些早餐是你致胖的原因吧。
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4 F: {3 N2 k* ?5 o, p3 k" L, r' y烧饼油条! ^& s+ W- g) x g# a" h$ W; R
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传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。
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; q% K6 T+ f2 \* ]- D建议:中式早餐一星期不宜食用超过一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且当天的午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
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( r& P Z9 ~1 U k% m西式早餐$ }8 |2 f' N8 ~! ^
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许多OL都喜欢去西式快餐店买早餐,如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。
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5 I* V6 b! V z建议:选择西式早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄取。
, B, U* `* e$ M) V8 f, b零食早餐% G( u* J1 ^. ~+ o: s4 }
1 N9 Q. [& c: X8 w上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。* v- O E) T$ Z+ ? v
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建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。8 w; V" T0 M0 a: J/ d7 [( ]
: L; M* ^( K7 X- }" b# P* h' A水果、蔬果汁+ R& y h4 ^' h j) Y7 a
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MM们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。" h7 n) z9 o f a |- J
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建议:光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求,最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。. P- w' A5 K. E, P! ?, z% ^+ s' Q
0 X3 ?- V5 T. p" a有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。+ ~' Z3 y, {5 O) W! S
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建议:贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用汤料。另外,应多吃些蔬菜、水果,帮助排宿便。$ n7 `* Z" y, I5 b7 i6 `
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健康早餐这样吃:水果+蔬菜+奶制品+谷类
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水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维,减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质,谷类含有丰富的碳水化合物,有助于脂肪的燃烧。
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当你坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后,你会发现,即便午餐和晚餐没有减量,你的体重也不会增加,因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽了。而且一早胃就有满足感,午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食,更有助于控制热量的摄入。 |
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