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巧做菌菇食物提高宝宝免疫力

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食用小提示:菌菇类营养丰富,但要与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。另外,为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养,制作时一定要洗净、蒸透,煮烂。# @0 ^7 B5 x/ V7 k! R5 k

: }. O) h# G4 ^# W牛肝菌蒸蛋4 {$ B7 r( c, ~. s4 ~, H) J6 {; y
( Q, Z& m# J  |0 Z
原料:鸡蛋1个,牛肝菌1朵
- S) }" v: |/ q/ {
& ~3 O) z9 J3 M% {& S0 H做法:1、将牛肝菌洗净剁成碎末;2、将鸡蛋打散,加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。5 c) Y! Y1 X' i4 R# p; \
8 }* [# Z2 A# m! X* z% l
适合年龄:12个月以上
% W* b. |$ F6 t) {1 ?9 c( e" Z
' g( A* p9 N* P: t营养点评:牛肝菌富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质,增强宝宝的抗病能力。
' z. P* L7 c2 `; d9 w5 o# [$ N7 u& t) E, ]! z
炖三菇) b/ G1 Y6 q  W. V1 A6 {% h
) z  l% b, F, ?* X. S8 H4 c! A! Q$ {
原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、鸡汤一碗
& Z/ `# S; D/ _! x1 s/ ~9 m+ D7 @" F0 Q" \3 z5 k, J- P" y
做法:1、将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;2、加适量的鸡汤拌匀装盘扣碗,上蒸笼蒸熟后即可。7 t5 X# Q  {2 m; D9 D

' W$ u$ m9 `5 A$ {$ N! T适合年龄:9个月以上
6 i4 y. p6 s, {  R! p0 a  Z' D  O6 `2 E" I9 ]; y4 ^1 w. F2 k
营养点评:蘑菇营养丰富,包括植物蛋白、维生素和矿物质等,加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美,有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。% {. ?, C( r/ _5 w; m

$ I/ P' [0 N, ^' j! Y金针菇肉末豆腐4 v0 z9 g$ A4 W- A) Z
; t) V- M5 N2 J3 m5 Z. O
原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。
1 z9 B9 ~8 M/ X$ m+ c& Q; S4 o- y. \& z) u  Y3 m
做法:1、金针菇洗净,焯水后切成末;2、北豆腐焯水后切丁;3、锅内油热后放入肉末煸炒;4、肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。& i! {; k4 w8 Y0 z; H# o+ l0 Q- U
! v5 P% _5 A# F1 j6 o
适合年龄:10个月以上
' F2 j0 y1 `2 S- a3 D* b- ]8 s  c) v" c' a
爱心点评:金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。
" [) l9 h0 z: l# ]+ P9 u( T3 E' K  [7 b) p* ~2 v3 p: @! x
三鲜蛋饺# Z0 r* T, @! X/ A
2 m' w# s4 \( h% Z
原料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵
6 n) z# q- H0 e$ H/ v5 Q
0 X3 h. E2 V) p. Y' A# O做法:1、香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;3、包成小饺子,煮熟即可。
( f6 E6 u0 V7 R2 F' p5 ^) d9 w
3 g& T9 X( d4 V. x3 L/ ]  C" U适合年龄:12个月以上
( n$ Y3 ]6 w5 D
: a) s) f* O  K8 t% T爱心点评:香菇为“百菇之王”,又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝宝生长发育。
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
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