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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓7 I/ |; \0 `) {& I. a& `
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
0 [% j( M3 ^5 S% c5 O它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
! A7 R6 O+ ?* C* q) p1 W此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
% Q( e6 o8 D; u3 q$ b; X抗癌食物二:红薯5 ], X$ h/ \2 }8 q
在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。% d9 @ E6 h5 ` C' k
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。, { i& a2 n9 j* X. R- X
抗癌食物三:番茄6 H+ A3 Q* S3 a9 e- w# O$ |* C
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。8 @! y2 X9 ~2 v6 s1 N
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。
* J8 S; s0 ?4 z1 U& W+ U5 V( r抗癌食物四:芦笋! ~+ Y/ r) {8 S6 ]& C* ^- g1 p. H
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。
7 ^3 k p- u# F# \而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。+ s- W% R2 R9 Z% ~% v4 r ^ n
6 o9 B) h' s* @% ]抗癌食物五:萝卜
( P' x8 V* H V7 T. D8 `萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
8 _( V2 D( h7 {: k5 l& R生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。* Z4 c( V, s6 ^6 o& f6 e
抗癌食物六:苦瓜3 c6 R4 H# M& @, a5 ^) H
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。$ h% c0 m# x" W! Q
抗癌食物七:海带9 i2 K' K; Y7 f9 N+ j+ U5 ]
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。5 m) e( J' w% c
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键
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