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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~1 _7 Q+ p" p# B
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
2 x2 Y0 {8 V& W+ q. ~( K5 V适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
& b9 R3 p8 d6 m核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
/ S( b3 X; i' {* i5 K. G2 E; l一、抗衰老之王
! m+ p" Z7 N- V1 s& d9 `6 [核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。" p- ?* R3 W6 f- k$ n: l8 d; E, u
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
& e6 j1 V- i2 k- ]. J% B二、固本之王1 M) o: W Z: Q W
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
5 f0 F5 k! H: z: U夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
7 x% y# t+ k) y7 X. P' z9 H三、安神之王
( r6 n5 {# I: P0 n6 f' A& g血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
5 T8 N4 _3 w: E! z; i而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
) p9 ^2 M* n6 h$ w, \. i2 K- ?四、健脑之王
! e8 u& U# Y! n& A4 p核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
/ S5 k# J4 ?% j还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
1 L. T& P* }: X& x/ d1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
. q9 V( {0 l- m1 l6 c1 S, g& V' [材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
7 D6 ]1 N M3 g$ | l" ~做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。. Z1 `4 G v _) p7 q: _1 }: t
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
" v2 o7 r( o9 s- H O' J$ o5 D材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
5 C2 m6 B& X5 x9 |做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
# z( U' H, v" ?# J" B核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。![](http://p2.ifengimg.com/a/2016/0810/204c433878d5cf9size1_w16_h16.png)
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