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# k9 I# z+ w! ~! w0 \9 S( \6 |《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。
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所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。
2 _* { y/ s/ |7 w& }$ w/ n案例:
, M* l5 I, Q1 G* x! z- _) U1 p这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单——; ~% R6 E: X* N2 _# a0 m
一碗红枣木耳汤% k' {. u! {5 M5 m+ U
( G' [6 M6 w. [, @8 [; }6 g7 N. Q6 f一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:! J- J3 B8 H# _
5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。. ?. R k6 s, @* |6 l
制作方法1 n, X L! F% ^8 A1 }9 j
1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。
7 d" A; f7 \' j) S' \2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。+ l; S& o% ?3 D8 ]8 v
注意
+ W# |; c6 @ B6 g, d- I& m# ?不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。
. p6 Z, }9 I+ w4 \% E通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:$ l% [. E! U& {- p
黑木耳:血管清道夫% s% Z) O- J3 ]/ Z
1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
9 L, k% W. ]+ B* G. [* E+ P2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。
, C0 E' @3 {4 ^% h6 v: @* t7 b3 r3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》* N" V6 l8 c1 K% w
红枣:天然维生素丸
/ E6 a6 S4 ], b1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。: O: B" w. @. Q" [. o
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。0 l3 B2 _! ]% z
生姜:调节心脏和血管
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8 y" x' f' e4 N常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。3 V2 V. T2 u0 n2 L1 z5 j' E
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。
& x H& B' h0 `& X5 _" L( e! g9 `黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
+ h k) o9 _4 a: `, }. o+ }: h由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。
1 H5 ]$ D7 y$ e3 q$ L加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。. w! w% h8 B- @8 }! _3 x; d
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!
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