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原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!
; e: k8 R7 ? M8 x道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。+ ~9 a0 j7 T" ~2 K0 ~: h) I. t1 d
因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。0 F, K$ n9 m- H5 R+ A* T
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”( Y/ k; X4 d) K; w( p
可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
9 \: M% p9 p. Y9 d图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
- K) ~( T: F1 ?8 Q4 x2 C- h9 l蜂蜜泡蒜. c2 S/ \0 w0 W0 {4 D; @/ O1 A
疏通血管、养肝护脏# w! a |7 E3 M
大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。5 o1 a! ]' m: {2 E6 X' y" e" |
原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。 D2 \9 D! v6 P0 ?/ i
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
, u2 Q$ X# S6 M8 N% V6 Q" r2 Q蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
3 q, u7 l2 I5 l' A9 o( v蜂蜜泡蒜做法及食用
- F( d2 ]4 t/ T把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。# d/ l5 I6 K9 u+ C& F# C/ u9 o: X
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
1 U5 R$ {% ^% `) {( `1 q# A这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。
1 w. N; }0 R2 @% R食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁- K0 f6 l. F+ V
食用最好在晚饭后% m! ~2 j# w) B) c) p. N0 Q* I+ Z
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。: I; M+ ?+ B0 f J9 X1 e
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。; ~) ~0 }0 F( V% [$ J8 |9 j
除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。( N! n( M& I8 K* d. Z5 T
蜂蜜萝卜汁
0 s6 Q/ {+ \2 c& N k做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
+ E( ~ Z+ P# K8 j+ \香蕉蜂蜜粥3 K! i8 Q( p' t+ P2 W* Z
做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
- q' u$ h; V0 ]# L. ~" i9 {蜜奶饮$ g( V/ E k7 A$ o. u$ y
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。' X& n2 p4 U0 D' s/ o- E. Z0 l
蜂蜜核桃肉1 H4 C" M6 s& v! S2 \& P' e0 y
做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。0 D& o- u4 d% U$ E& X
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。
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