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试想想在浓浓的冬日节庆季节裡,手中一杯香气醇美的威士忌,为即将来临的圣诞节和春节带来无限温暖。这个冬天,麦卡伦 (The Macallan) 特别推介几款珍贵的苏格兰威士忌,令馈赠送礼的心意更显矜贵。 s8 h' T6 I7 f/ N+ n6 X
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根据LCBO的2014至2015年度报告显示,苏格兰威士忌在2015年加拿大所有进口烈酒中销量排名第三。加国人热爱搜购和品嚐威士忌,苏格兰威士忌更格外受人青睐。但威士忌品牌琳琅满目,该如何选购送礼佳品?1 O; h. r9 E {' J3 O
% A y7 p. A8 F, p麦卡伦1824系列的威士忌具有独特的风味,制酒工艺精湛,严格挑选百分之百雪莉橡木桶陈年酝酿,以不同的橡木桶塑造出不同色泽和香味的威士忌。酒款包括麦卡伦灿金、麦卡伦琥珀及麦卡伦赭石红,口感华丽、层次丰饶。麦卡伦奢想浓郁丰润,带有複杂醇美的味道。以雪莉橡木桶陈年酝酿见称的麦卡伦,呈现出苏格兰威士忌的各种迷人风貌,同时体贴消费者不同的送礼需求。酒款建议售价由 $79.95到 $399.95, LCBO有售。4 S& E' K+ F0 ]9 j
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醇美典范 入门之选
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3 M( d- a: \2 `8 I率先登场的麦卡伦1824系列麦卡伦灿金 (The Macallan Gold) 展现明亮金色并散发柑橘香气。酒精含量40%,风味清新、动人芳香。麦卡伦灿金带有果香气息,容易入口,非常适合初次品味威士忌的朋友。麦卡伦琥珀 (The Macallan Amber) 和麦卡伦赭石红 (The Macallan Sienna) 口感较细腻、层次丰饶,更适合一众威士忌爱好者。麦卡伦琥珀酒精浓度为40%,颜色较淡;而麦卡伦赭石红酒精度更浓 (43%),颜色较深。节庆时餽赠这两款酒给亲友或庆祝聚会饮用均实惠合宜,最适合不过。$ H4 E6 a$ D1 C
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麦卡伦1824系列以不同的橡木桶精酿出不同颜色的威士忌,酒色由浅到深,口感华丽、层次丰饶。酒款包括麦卡伦灿金 (The Macallan Gold)、麦卡伦琥珀 (The Macallan Amber) 及麦卡伦赭石红 (The Macallan Sienna) 。
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; O3 P1 q6 q+ u: {3 s建议售价:
2 H0 q: M% x* `1 L7 Y, v" h( h麦卡伦灿金 $79.956 W# y' R; K3 c
麦卡伦琥珀 $99.95" p6 q, v8 o* p! q5 M
麦卡伦赭石红 $179.95
* u+ } k+ ~. R! R3 g+ ](LCBO有售)2 w1 q' d& G3 q3 E- v$ x; `
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臻致奢华 珍稀独特- V# s: g- p/ ~
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想要一份与众不同、别出心裁的礼物送给特别的他?麦卡伦奢想 (The Macallan Rare Cask) 香味丰富柔和,香调深沉而协调。浓郁绵延的多层次味道交叠出绝佳滑顺口感,彰显雅致品味。麦卡伦奢想罕见珍贵、特显高尚,送给长辈作为礼物、赠予商务伙伴表达谢意或奖励辛劳的自己,醇厚得体。这款酒更是麦卡伦首席威士忌酿酒师Bob Dalgarno 亲自挑选,万中选一不到1% 的顶级雪莉桶酿酒。酿造麦卡伦奢想的木桶共包含了16个不同的种类,酿出天然的色泽和複杂的醇美味道,令人难以抗拒。奢想华丽绝美的瓶身,与浑然天成的酒色相衬,衬托出麦卡伦无与伦比的精神。/ f- E, y% D' U* w
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麦卡伦奢想 (The Macallan Rare Cask) 是麦卡伦首席威士忌酿酒师Bob Dalgarno 亲自挑选,万中选一不到1% 的顶级雪莉桶酿酒,罕见珍贵。" `! d/ S) t! O- m
7 a3 [ T6 h! u0 r' D- B建议售价:
5 L2 a+ S2 G/ F麦卡伦奢想 $399.95
% I$ k+ U0 g# g( e2 c' z% ^(LCBO有售)
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5 S1 K& m1 W- Z* i/ m& ^节庆韵味 称心如意
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( @( p: X% F: q o( h! c' P6 D挑酒送礼是门高深学问,不仅要体面美观,还要贴心称意。作为私人珍藏或细品韵味的礼物,麦卡伦代表著一份厚重的爱。
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; F. B5 h7 H5 w3 y8 R9 v4 }- o适逢节庆季节,麦卡伦精心设计的鸡尾酒可倍增喜庆气氛,让新的一年锦上添花。/ u* T& i4 Q7 z9 U, [
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5 j3 }& e2 [) _) f- R; Y9 q喜庆灯笼 (The Red Lantern) 鸡尾酒谱
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9 Z' t/ S. j: H( [材料:$ a7 d7 L G, [) h o0 W
1.5 oz. 麦卡伦琥珀 (The Macallan Amber)
! e* C$ `6 Z$ }6 o. n& L0.5 oz. 薰衣草蜂蜜糖浆*
# `, C/ [& G2 K" E+ F L3 v2 oz. 石榴汁
, |% Z- m( d: J2 @绿茶冰块**
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$ U1 `) L9 [% W做法:
P( V$ X N, k4 }) n+ O& F' s( F将麦卡伦琥珀威士忌、薰衣草蜂蜜糖浆、石榴汁和冰块充分混合后摇匀。倒入洛克杯或古典杯,加入绿茶冰块,最后在杯中以薰衣草点缀即可。5 n+ {/ Z) g/ b3 K# ^
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*薰衣草蜂蜜糖浆的做法:将500 mL 水和500 g 薰衣草蜂蜜混合在锅中,慢火加热。不停搅拌直至蜂蜜溶解后关火。待冷却后倒入容器。
& [/ ~3 } T9 [**绿茶冰块的做法:冲泡绿茶,放凉后倒入冰盘。放在冰箱中凝固,待用。
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麦卡伦 (The Macallan®) 简介
; `$ I- i3 G9 U* u$ }( ^创办于1824年的麦卡伦,是全球获奖最多也是最受推崇的单一麦芽威士忌之一。享负盛名的麦卡伦旗下的酒品有赖卓越品质和隽永内涵,秉承着六大标柱精神。麦卡伦对极致工艺的坚持,源于Alexander Reid在苏格兰东北部斯贝河畔北部高原创立的酒厂。麦卡伦酒厂的精神堡垒Easter Elchies House (建于1700年) 傲立于高地庄园,被一个占地150公顷的庄园地区所围绕。以雪莉橡木桶陈年酝酿见称的麦卡伦,其杰出单一麦芽威士忌系列包括:以西班牙雪莉橡木酒桶中酿造的经典雪莉桶系列 (Sherry Oak);以西班牙和美国雪莉橡木酒桶及美国波本桶中酝酿出的雅致系列 (Fine Oak);在机场的环球旅游零售店独家发售的1824 典藏系列 (1824 Collection),和著重于酒体色泽的1824系列 (1824 Series)。此外,麦卡伦以1926年陈年威士忌著称,并被誉为是在拍卖收藏家和鑑赏家中最受追捧的单一麦芽威士忌。9 ]7 @: y/ @" k' z6 M5 Z6 {3 Z' m* }
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