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1. 金针菇冬瓜汤 }6 x9 }' a# t% t
金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。0 d" V' T& }; F& x: X
2. 金针菇面, y+ T7 N$ e7 o/ @6 h f
将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。: m: _9 h! X5 E$ e; j
3. 金针菇肉片汤. C" J- s, P. s& }: p: y
金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。% w" \' _ ~" U0 T
此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。# R. [; Z q4 O' n8 V$ A1 ?
4. 金针菇炖土鸡+ ~( q+ X9 k( D# P! T1 ?
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。 a1 u! C& F+ p; v
此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。
7 Q/ s( \( H) y. B- L 5. 金针菇麻辣豆腐
* [$ O+ ]7 l1 G1 X 金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。" T) I6 c6 k9 J6 \+ P' K
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。
, e5 d9 J& g! [5 Z0 j) d5 M7 [& o; D 6. 针菌猪肝汤
' K9 w$ \0 C0 x) k' z7 M5 ?/ Y8 G 猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。
6 \. d# W3 L5 o; \" p 此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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