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它是谁?( x# n+ x# h+ B, O! ~# q& ?
想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。2 L6 }0 ?0 X1 N. Z! q# {/ P
(一) 防中暑& Z/ {: ]* K& G6 w" u
将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。
7 }' _ P( {' Y6 v6 y- {(二) 治牙龈出血
1 }1 X V2 H/ d: Z5 O/ _9 w将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。
" p" T. H2 v4 |9 `" F/ F(三) 美容、防衰老
' S+ `5 C; e8 r& {7 d将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。9 r$ d( r; e% d7 b8 F
(四) 防癌
2 K& M6 u+ t% I# L' B8 |/ u, Q: ?因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
, V% G9 T2 ?9 k6 B1 Y4 p; g' e0 j2 m/ r(五) 治贫血5 [6 ^- F) @- i; b
将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。0 j8 W0 R! i' x- p
(六) 治皮肤病
- i) }$ r- {. E3 I7 p将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。" g7 N, t7 `/ |! r
(七) 治肝炎
+ E8 ]8 z |) y0 R取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
$ u7 L8 V3 I6 M% J4 h) z( Z番茄该如何挑选:
* M6 i8 {0 u( p( D, U4 c买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。+ R7 i% f: @3 Q& [' r
需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |