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你必须知道的18种健齿食物

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北美华人新生活

地产经纪  Dennis Xu

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  很多MM们爱笑,可是却总担心一口不漂亮的牙齿露出来。这些将不是问题,下面小编为各位MM们带来福音,常吃18种食物。
* n) K& Z; H; D
, w- Z( K. ~# O3 m  1、草莓
$ a" _6 F$ z, `& D3 U( ?+ `  @0 d: h7 M- |8 {! c
  坚固牙齿,并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分,对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,饭后不要忘了吃些草莓。
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  2、西瓜
$ [/ O$ x6 x$ n0 d3 W0 K) x& q+ ]
6 P" w3 n# i$ C' p4 @! t" H& G  两杯西瓜汁可以补充人体每天所需维生素C的25%。维生素C对于牙齿和牙龈健康非常关键,它有助于铁元素的吸收,还具有抗氧化功效,防止“自由基”分子氧化导致的牙齿老化。研究表明,吃维生素C含量高的食物,患牙龈疾病的概率会降低。
+ H8 A. p% y: A- C; g' A' L, s5 G
  3、橙子
& ^8 K$ w0 I# X$ ]0 ^, n; j. Q3 D5 V5 r% y; B, ^
  橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康,其中的纤维还可以使牙斑脱落。
9 N5 H: |" Z6 ]/ g$ z) H1 L+ P) n' x& m9 W' M/ E+ N
  4、苹果5 f( _9 R2 W  }' e' n7 h& e. z

" p6 Q1 N( g- E4 t  ~  嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液,清理和坚固牙齿,还可以减少身体对糖的吸收。- @4 P" l# h; b" O* C  z

+ c0 G* t/ v. r% @; C2 ^  5、葡萄0 [! {0 @, S; b8 y4 S0 O- H& v2 x
1 O6 F6 i: f' L3 @3 f0 e
  葡萄中的清洁酶——苹果酸,会使牙齿亮白。$ d# U% a: w, f7 i. _  J) G# t
6、茶
# f/ P  t' z6 f% Q- {: s
6 I% y3 A5 J. H  茶水中的多酚类物质具有消毒、杀菌的功效,嚼食茶叶还能减少牙龈出血。8 U, _, c& ]/ p+ G: m: S, A
. a# _" Z, S, V" u
  7、花菜- ^2 I- @; ^7 [7 ^. ?

* }# T* i* t4 r( I$ {& H3 e  它可以作为“磨砂膏”,美白牙齿。同时,花菜可以刺激唾液的产生,有助于阻止牙斑的形成。6 M: Y: N' k7 k" o  v& \
% a" E1 j4 e1 m& N1 v! q: r9 @, V
  8、洋葱
, s6 J# f# x; R8 M$ T9 E! y" a4 F
: S9 f" q; f% a. v% X" s  u2 O2 l5 M  能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,如果是生吃洋葱效果更好。5 _1 [/ V. y7 @% h8 E

2 C; r4 U. r+ w1 Y2 O  u  9、芹菜6 r, O2 B  ~% r$ p

0 o% t* Z( B' G4 f  含有的粗纤维有助于扫掉一部分牙齿上的食物残渣,较长时间的咀嚼能刺激唾液的分泌,平衡口腔内的酸碱值。) t$ t/ e2 ]: a) @# |1 R* q
( l1 s8 K% ^) N+ m  X
10、深色蔬菜1 i/ O; q' D5 C- ?2 I, B
2 |9 a& P' ?6 D& }
  暗绿色叶子的蔬菜富含胡萝卜素,它可以转化成维生素A,有助于保持牙床坚固。, h# J+ |. h5 V
+ p* U( q+ H* y% B2 g
  11、豆类
/ K" q+ ?. w( V4 }9 J% P
, P' Z7 i- i" f0 A( e! o& y% v1 |  这类食物可以充分“擦净”口腔,刺激唾液产生。
4 g$ O5 f! V# o0 \& [, f9 d' i3 a& {/ ]5 f
  12、香菇
- g6 }; E3 ]* N6 ?2 Q) ~1 L- `, p( [
  菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。
3 c" T# ?- e2 P6 }( b1 S/ ~: y: ^2 _( N$ k: x- d- s
  13、芥末1 _. b0 m/ V- O  z

& L8 t  i% K: f  芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。% f9 c/ [3 o) W& U: z0 ]$ [# i

  I* ?) P7 \7 Y  14、奶酪
1 _  k* U; D& w2 G( i3 r
3 j4 M- s; S* |' O  众所周之,钙摄取不足会动摇骨本,所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。澳大利亚牙科学会有研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。小贴士:早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。2 V. x6 s' C8 r$ O

3 x' v1 g2 S: J  15、奶制品
* P9 t! d" _9 O1 V9 o- w  C
7 n; \# t  P: W! A+ C; z  研究认为,酸奶中的蛋白质可以附着在牙齿上,从而保护其免受有害酸性物质的侵袭,增强牙齿健康。另外,咀嚼较硬的干酪可以促进唾液产生,从而去除食物残渣。3 w4 S" c( X$ [
- f; s9 _' ^( w/ l- y8 y' K, j) I
  16、无糖口香糖7 l! K& r& ]" r: ^/ F
/ k" L4 u! t. G3 d; v) b
  事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。在“无糖”口香糖中,蔗糖为甜味的多元醇所取代,但是并不会导致龋齿:木糖醇发挥杀菌的作用,有利于减少牙斑,还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分,用作人工甜味剂)。因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。
( h6 R$ v& o; K! g  c' @
( h' q" N; q. w9 g& E9 L* i# a  17、黑巧克力5 o. ~0 ~* S+ g# r
$ E/ v# F. F% T) A4 N- {# F
  能抑制牙菌斑的形成,不过前提是选择可可脂含量在75%以上的黑巧克力,否则添加了过多的糖分反而有损牙齿。  ?/ X! Z' E( a" L& j; l
6 A8 c0 v4 ^  R
  18、水! f9 @9 V' I. x

8 F2 [6 x# x3 ]( x3 C8 ~8 j  水可以减少口腔中的污垢,让人免受牙齿腐蚀的痛苦,使得牙齿长期坚固。平时要做到,饭间抿少量的水,饭后漱口。
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  均衡的饮食、适量分配一天中的各餐对坚固的牙齿十分有利。事实上,这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物,例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了清洁牙齿的作用。
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GMT-5, 2024-11-23 14:14

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