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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
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5 h8 C" k' r9 B X0 L, ]1 U+ P5 I# Z食疗一:桂圆阿胶红枣粥6 b- D% V/ i" }4 C* [! {7 c; v
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[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
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1 L5 G- c0 M5 ^" v6 G' `. x' M' V: D[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
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1 l% H' Y- C" r" p[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。. j2 I& `* K2 P+ a
5 o2 U+ L+ e; [: R, d6 ?食疗二:红枣首乌粥; Z5 {7 ?7 j8 m. e: j; r& S Q
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[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。/ v% H7 ?& t, s* I2 }
/ Q# L, R! V! f. u7 _0 \[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。
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[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
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# j- v) I/ v* M+ q食疗三:银耳粥4 n1 n5 Y/ m. Y- q' o3 C- L
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[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。% T" b! L. g; q0 B2 U. I5 S
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[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。
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[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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