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随着科技的发展,现在冬天人们可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不过价钱较贵。但营养师建议,冬天最好还是吃最便宜的应季水果。
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给宝宝吃水果,重在新鲜、有益。如果给宝宝选择了反季节的水果,得到效果是相反的。当季的新鲜果蔬才能给宝贝的身体注入清新和有益纤维素,家长们,可不要为了口味而忽略了水果本身对宝贝的价值。
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仔细鉴别催熟水果1 I4 @4 ~% \4 c+ G3 B
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冬天四大禁果
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( h ]' u7 O0 d% W/ }) F: w1 p1。葡萄
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一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
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2。香蕉, s' L4 d0 ]+ w# [+ m
3 s) ]. M# o2 @& ^; I; [为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。& ?! X, `8 }: d3 `
6 S& g. S) I8 u y/ e' M0 A; P3。西瓜
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超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。6 A X. c( v9 }
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4。草莓/ E& ]! I8 r7 K& M \# [$ U% F8 w5 d
m1 |# c6 T, `2 G; U8 a中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
* ]+ f- m7 U0 X2 ?- |# l9 F反季水果害处多
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6 ~8 I/ l: p8 V+ p$ F“反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养。”那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同。所以,营养最好的水果就是最便宜的品种,最便宜的水果往往是应季的水果。+ T( p3 j- X$ v; Q+ f5 h" R
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水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存,否则容易变质腐烂,并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉角落处存放,不宜长时间冷藏。8 I+ N) [+ b$ H7 h) Y+ E" r
; W; ^8 ~( {$ a; k, p! \3 r1 a [另外,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。
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怎么挑选应季水果
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妈妈们给宝宝买水果的时候要选择应季的水果。因为现在冬天可以买到各种类的水果,一些水果因储存时间长而流失养分和水分。所以妈妈在挑选的时候最好买应季的水果,外表新鲜,光亮的。+ g) J- [7 c: v$ N" _$ W6 b5 J
$ o4 K: J8 h6 ]3 F( c" ~( l% }1 ^/ ]宝宝们吃水果可以有助于开胃,达到增加食欲的效果。但是每个宝宝的体质不同,所需的水果也不同,妈妈们在选择水果的时候要多加注意哦。如:柑橘、甜瓜等维生素含量多的,适合缺乏维生素的宝宝;梨、香蕉、猕猴桃等性寒的水果适合体质偏热、便秘的宝宝;苹果可以止泻。。。。。。妈妈们根据不同的需要可以选择不同的水果。 |
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