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我们都知道，醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用。给宝宝吃醋，到底有哪些好处呢？如何给宝宝适度的吃醋呢？作为妈妈的你，要懂得其中奥妙……' y9 j. n& P' y+ T- \- E
% q1 U" q$ u' N+ @9 t) M4 C' l1 z好处10 M& B1 m q$ _# @
; H, T2 v$ C0 q, x: j! ?+ t( e. {醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可增进他们的食欲。$ {8 f: ~2 b' F8 W. r
' z) q7 j) U8 J& H7 W# z8 o夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的食物可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱，用醋凉拌蔬菜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜，相信宝宝们会很喜欢。: ?9 J( i/ G5 O D1 {
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好处2
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( H1 s' }( j/ W* @# O醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛。: {2 L0 x E# u% R$ W. A8 Y3 Z" ^
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因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，"两酸"结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
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好处3
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醋有利于食物中营养成分的吸收。
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& j% w/ e- G4 o' U, c, N4 z4 U: i7 Q在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。1 e a# n9 ^8 D0 P k8 F! T
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好处43 M% h2 ^: m$ k' H% i
8 {0 D ~, A: K, U5 F' @' }2 T x醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢。
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它降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
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5 C- L7 h3 n/ |* V好处5
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醋能帮助摄取钙质
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4 Y6 S* H2 Y% G8 c2 N# X给宝宝烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，这样有助于骨头里的钙质释出，让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
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$ l% p; q2 n8 J# b& A宝宝该怎样"吃醋"
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我们知道了众多醋的好处，也认识了市面上众多醋的种类，那到底怎样给宝宝吃醋才是科学、合理、有效的宝宝食醋选好时机6 s- U( m! K1 P" d2 g) X
% G& w( \4 T) \1 ?# Y- ]时机1：( C, o+ T4 ?5 H
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宝宝食欲不振时，可以用醋煮花生米或黄豆，因为据有关数据表明，很多宝宝都喜欢豆状物，而醋又有刺激食欲的作用，所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食，相信宝宝们会喜欢得不得了。用醋1汤匙，白糖半匙，给宝宝慢慢饮用，也可治疗宝宝食欲不振。5 D( y4 T$ A1 N( p( @
( h' d ~- w' z, l& J时机2：% A1 M" r) k: e6 |* b$ R
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如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀，可以用醋20毫升冲淡服下，以增加宝宝胃酸，促进宝宝消化，排除宝宝不适症状。5 u6 ]) o, E$ o! x2 l# n
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时机3：
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; ~3 P% `4 D+ x* c/ R' `0 R5 @在宝宝睡前用醋20ml，加少量开水，待温度变得适口，让宝宝一次服用，这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。
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% r4 a; m- c0 ^温馨提示, c; c% b9 f H/ {7 v8 @
/ d( Z% w* h7 g在给宝宝喂食醋泡的花生及黄豆时，最好把豆类煮软，碾碎。这样可以有效防止宝宝食用时可能出现的小状况如咳嗽等。我们平日里烹调用的食醋一般是由粮食酿造而成的，而醋饮料多为水果制作，它介于饮料与醋之间。醋酸饮料是一种口感呈酸性，在体内代谢后成碱性，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。
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关于醋饮料( p* Y1 R, d _. l0 v3 G+ Q2 J3 Q1 G: x
' ], \" z e' Y5 A: O) A; qQ：宝宝能否长期饮用醋饮料' E/ |9 j: A' C7 v5 J
( J& j- W4 d. {6 V醋饮料是酸性物质，不宜让宝宝长期饮用，饮用过量会影响宝宝身体的酸碱平衡。7 |* Z# `! x8 u7 \" k& {
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Q：能否让宝宝空腹喝醋饮料% S8 Z' x& y3 W7 O3 P/ p% R5 ?
2 H: r" m( C/ b$ u9 D& N2 [- `最好不要在空腹情况下让宝宝喝醋饮料，因为它会刺激胃分泌过多胃酸，伤害宝宝的胃壁。在喝醋饮料前最好给宝宝先吃一些小点心，或在饭后1小时喝点醋饮料，这样不仅不会伤害宝宝的肠胃，还能达到帮助宝宝消化的效果。
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Q：醋饮料每天喝多少为宜0 u: j, l" F; Q6 m6 g8 l; g
. ]! |0 B/ r$ c9 M4 ] Q就算给宝宝吃了一些东西，也不能毫无控制地让宝宝喝醋饮料，每天的标准最多是不要超过2杯，每杯在120毫升以内。市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分，经常饮用会增加热量，使宝宝逐渐变得肥胖。所以在给宝宝饮用醋饮料时，一定要控制好饮用量。/ }; s, Q; F7 h# v
呢?宝宝在什么时候可以开始吃醋?怎么吃醋才更有营养?什么醋会让宝宝变得更加健康呢? |
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发表于 2012-11-5 20:56
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