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药食同源 这些常见食物这样配伍比药牛。生活中,绝大多数食物药食同源,即有些食物也是中药。因此,人们在饮食上要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食物代替药物来调节身体机能。下面一起来看看食物怎样配伍,吃得最健康,最利于保健养生。
# e/ T+ D# w2 v- S; j2 z7 K! B猪腰+木耳 对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。9 U/ D+ E& e( d
空心菜+尖椒 含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。 M E/ f7 f* G7 c. ~
鸡肉+菜花 益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。1 N( C. M4 E( }2 y+ x
油菜+虾仁 提高钙质,补肾壮阳,对腰腿疼有功效。8 m% _* O% L. Q$ t( W
花菜+西红柿 花菜与加热产生番茄素的西红柿合食可增强抗毒能力,对胃溃疡便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂有辅助治疗作用。 H0 f6 K& u; V5 U# u7 e
银耳+木耳 补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病久病体弱、肾虚腰背痛都有辅助治疗作用。: Z0 h/ _% E: t2 K3 ^
韭菜+绿豆芽 温阳解毒,下气散血,具有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。. ?; c; I2 x" @8 A# q+ l
莴笋+木耳 增强食欲,刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
% s( \6 }" }' P# i# R芹菜+西红柿 芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。
: g; A0 M2 t2 J/ X- y" O* c鸡蛋+苦瓜 有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。9 R9 A1 F! z9 o! K7 r
猪肉+白萝卜 健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食,消积,导滞。% M; Z5 J! v) N* N9 Z
大蒜+生菜 生食在空气中氧化产生大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。* [: a4 D3 M% m( \
虾仁+韭花 富含矿物质及维生素,可治疗夜盲、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。5 k5 ^6 h* J3 k1 f7 p C
豆腐+生菜 有滋阴补肾,增白,减肥作用。$ G# S' D2 g+ G9 g; G
木耳+海带 治疗甲状腺病,降血压,软化血管,通便排毒,减肥,补中生津。* B, t6 I4 G7 q* ?! L' p. E: b
香菇+豆腐 清热解毒,补气生津,化痰理气,抗癌,降血脂,血压。( Q' G6 G- [4 t. v" p7 Z6 K0 \* s
青蒜苗+豆腐干 益气利脾胃,杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散功效。9 ?% Q8 ?7 h2 k
青蒜苗+莴笋 顺气通经脉,洁齿明目清热解毒,降血压。: d0 h. Y' \( r* J! _
菠菜+胡萝卜 降低中风,防止胆固醇在血管的沉积,是防中风的最好菜肴。
* ]# h: o2 y& [羊肉+香菜 适用身体虚弱,阳气不足,性冷淡,阳痿等症者食用。 |
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