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冬补不健脾=白浪费

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发表于 2011-12-4 21:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导读: 冬季要进补,很多人都知道这一点,于是羊肉、狗肉、人参、阿胶等不断吃,但却越补充身体越不舒服,要么口腔溃疡,要么喉咙痛,还有些总感觉累、没精神。这是为何?原来,都是因为脾胃功能差,进补之前没有好好调理脾胃。  , r' {" U) c3 r5 R1 y
  
3 M" m) U5 F8 K+ j# L2 J/ v' P+ e  V( r

/ U" v1 R! T- p  进补之前“脾胃差”——进补等于“白浪费”8 g3 X& A, a4 @

6 I5 m3 b" O# c7 s( h  冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。1 k5 v# Q% I+ I" f, O
4 {/ w0 ^6 |1 u" x/ a4 u1 Y
  脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。比如:吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。8 ~! n) p, X) e$ {+ N
# }. |! G% }; u7 M
详解哪些办公室一族要健脾?" v) L$ Q) H7 i5 t7 ?1 z
1 }" L/ a! z8 ~3 a7 v5 N' B6 T
  办公室白领们,常常一坐一整天,工作之余运动也少,再加上经常熬夜、三餐不定时或不节制,或常在外吃得油腻、爱饮酒,脾胃功能往往不好。2 A- Y3 v$ K. N
5 v/ p$ P) Y8 Y: O) [; U4 X+ ~. {0 X
  1)夏季爱吃冷饮;2)吹太猛的空调;3)常年生病的小儿;4)大病初愈的人 常有不同程度的脾虚。! r: ~, I  D/ a& G. |) h5 n- x8 @

, h( r, Y2 e4 U# f5 d( o% t' L0 g. p  因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证,这多因饮食失调、劳逸失度或久病体虚所引起。
- r( V& T) F# c+ U8 C/ o1 l& F! I
  平素脾胃虚弱或胃肠功能差的人表现为:面色萎黄、精神疲惫、体倦乏力、食少乏味,或食后腹胀、大便溏泻、四肢欠温、气短怕冷,或有舌淡、舌边有齿印、脉细无力等。
, S9 X6 m* d% g0 i/ H
5 |# T& P3 e3 U# }5 S/ [" Y/ N详解冬季健脾5大体质分型调理:
  e* ]4 t# h) b5 @+ W* c$ C
7 ?) `' H0 S1 U, j% l+ X2 l0 {  多种食物可以健脾,但究竟哪一种对你最为适宜呢?健脾还得看你的体质。
: ~* g/ p# X' v8 j. A0 T) t3 J( l
# b4 J" Z: w% R* Y' z! E' [  [  1、湿热体质:8 Z4 o% N$ h( A, B5 }

4 ]) ]; {, [8 J" }  n# X. K  先清热利湿再健脾胃。可以用50g赤小豆、30g薏米,或用20g生地、15g土茯苓、龟煲汤;或者在煲汤或粥中加入扁豆、薏米,这些都能清热利湿。3 k# s0 M4 M7 t* S4 j4 G
, p, }% f/ J- X* u; X
 2、痰湿体质:
! n+ ^# p% e, W6 O' B" c" I* P
" l4 C! g/ ?( O6 P- O( |7 r8 V  祛痰湿再健脾。可以用陈皮、灵芝煲排骨,或陈皮泡水、煲粥、煲汤服食,还可用莲子、芡实、扁豆、红枣煲汤喝。先去痰湿再来健脾,同时健脾之后才能更好地祛痰湿。: t# G/ `0 P0 k7 B5 w& A

8 H1 ^4 Z( p+ J& j! x  3、气虚体质:( p3 I& A1 b* K: N! M% `

1 U$ j! C0 X7 F( G4 s  需用一些健脾益气的药材,气虚的人健脾之后才会有“气”。可用30g党参、30g北芪炖鸡,或用30g淮山、15g云苓煲汤、煲粥,也可用30g莲子炖鸡或瘦肉。
  Z: M( M- V- c9 j" H: d" Z& r6 ~% v5 d
4、阴虚体质:. q5 l2 Z" ]( i9 e
" q, U( R5 Z3 p' F$ o. b
  以养胃阴为主。可以用石斛、沙参、麦冬煲汤喝。
4 U2 x- s4 \- h0 k3 p
* x! C4 p% z, ?7 D$ l* ?  5、阳虚体质:
3 y& X, E# a( T. T3 D1 V( [5 g
" b6 T  u1 F6 ]2 E" O  k( Z, K  他们不仅需要用党参、北芪或鹿茸来补,还要注意多晒太阳、多运动,来达到调脾胃的作用。
  k6 h5 `: ?9 E& ~$ m/ p8 O' W8 u
  此外,除了看体质,看症状也能找到最佳健脾圣品:大便烂的人健脾最佳选择为淮山、莲子;大便干的人,尤其是容易便秘的人健脾就不适宜用淮山、莲子,可用玉竹煲汤或煲粥,以达到润肠通便的作用,或者用党参、北芪健脾补气;睡眠不好的人,用茯神、红枣健脾,因为能安神。6 ^* ~6 [/ R6 S: X

7 I9 J2 t8 V# e" o; j. Z, C4 w简单自测你属于哪种体质?(要准确分辨还需中医诊断)  i0 x$ [2 s) S$ C1 [  v) X/ t

8 m& d0 }. _2 }8 K4 G, F/ N( s" M/ u  1、湿热体质:
! W7 }2 m0 P/ I: k+ z7 _1 p9 \+ Q2 w  f7 C; W. }
  面部油腻、唇红齿黄、牙龈红、口唇红;皮肤易生痤疮、脓疱;口干、口臭、口苦;汗味大、体味大;大便燥结,异味特别大;小便黄赤、颜色很深;性情急躁易怒。
1 Q1 n2 _+ l' }1 s$ U, a& Z6 o, M8 u% C- ], H7 [
  2、痰湿体质:
: T& K" @, _+ \+ j) U# q
/ r. G4 y1 ~# _# i6 m5 T  多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼泡微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,大便正常或不实,小便不多或微浑;性格偏温和、稳重,多善于忍耐。
& g! S: L1 c# a$ e) b
0 K$ ]. }9 ?% v6 `0 x3 o3、气虚体质:: h. J: \) ~$ X! _+ G& I8 |5 Z
" [4 V/ @, W0 B/ C
  形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,这是其基本特征。或伴有气短懒言、咳喘无力,食少腹胀、大便溏泄,精神疲惫,腰膝酸软,小便频多;男子滑精早泄、女子白带清稀。4 H: M- P$ I" a
' [! i* z: r' S6 H
  4、阴虚体质:
- U1 y- y7 d& ?" |/ Q! L& W% ^- ?# Y' g* g' Z( Q; b/ _. r9 ?- q# O3 M
  和实性体质接近,为阴血不足,有热象。表现为经常口渴,喉咙干,容易失眠、头昏眼花,容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽,形体消瘦,盗汗,手足易冒汗发热,小便黄,粪便硬、常便秘等。
4 v- ]0 P% J& {
5 T7 q$ N( f' P  B, ^8 q. F) V  5、阳虚体质:" R$ t0 e3 O. D& V7 ]; w

4 ?' K" h1 m0 d  阳气不足,有寒象。表现为疲倦怕冷,四肢冰冷,唇色苍白,少气懒言,嗜睡乏力;男性遗精,女性白带清稀;易腹泻,排尿次数频繁,性欲衰退等。他们平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。
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