烧烤炉使用注意事项 5 R% M& e8 m9 ~0 m2 P a2 x: Q: _
上一期嘉德为大家介绍了选择烧烤炉时的几个参考指标,但是,不少人将烧烤炉买回家后都处理不当,造成不必要的麻烦和损坏,今天嘉德将为大家介绍烧烤炉的保养和清洁注意事项。
$ l$ J% s4 P, o平时保养:
$ O! [* D# r! a# w& ]4 y% O; }1. 将烧烤炉安放在通风、干燥的地方,无论是烧烤炉还是石油气罐都不能放在室内,包括车房、地下室。所有烧烤炉都是为摆放室外而设计的,只要套上罩子就能挡雨挡雪。而石油气罐则是危险物品,在任何情况下都不建议摆放在室内。
; n; m7 X% I* \$ A- X2. 用肥皂水监测是否漏气,将肥皂水喷在石油气出气口以及BBQ接口附近。如果漏气,肥皂水会不停出泡泡,相反则说明没有问题。石油气罐一旦漏气就应避免使用。
i' ~5 a5 s4 t8 y8 k J9 f3. 在开季前,检查烧烤嘴和气化板是否粘有虫子或其他污物,如有就必须清洗干净,以免堵住出火口。
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4. 永远要开盖子打火,如果10秒还开不了火,便要即刻关掉,等周围的石油气散开后才能再次打火,最好使用长柄打火机。 6 o5 E6 U" j, k! i$ U
5. 烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂等,可以在烤网上涂抹一层食用油以防止生锈。
% t9 M- Z4 H" {4 c6. 盖上烧烤炉的罩子,不要在烧烤炉上压重物。
$ V1 ]! F# N5 Q; u$ x烧烤炉使用前的注意事项:
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1. 使用前需要清洁烧烤炉,并上紧所有螺丝,烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确或不牢固,烧烤炉变形将更加严重,有可能影响烧烤的效果; 4 v; Z2 a9 _7 G$ p/ Y: l3 ?
2. 在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁时也将会变得更加简单。 0 L1 Y# L- U9 g
烧烤时的注意事项: - N# A5 ^+ _1 q) Q
1. 对于炭炉,木炭的份量要适中。炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉的配件发热变形,造成烧烧烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。 8 t* q* E9 z' s2 A
2. 对于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在最高档位置。 - J3 e+ S$ n" z2 v' k& J* k
3. 烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷,否则容易造成烤网下坠,造成变形并容易造成危险。 ' T# ~# H0 G* W
4. 使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。 ' l& E9 q! e1 Y2 l
烧烤后的注意事项:
( h) T' J: `5 u9 d Y1. 炭炉需要等炉火自然熄灭,烧烤炉温度降至常温后,清除炭灰,再对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗。
0 G' Q L6 R S7 o5 y2. 将烧烤炉用干净的干布擦干。
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3. 将烤网涂一层食用油,防止生锈。
# {1 z0 a# i5 s+ r g: x7 S0 \" e4. 将烤炉安放在通风、干燥的地方,并盖上烧烤炉罩。
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