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【本网讯】一项新的食品项目正在安省圭尔夫市发展壮大。这是圭尔夫大学（University of Guelph）一位教授开展的项目，旨在消除食品不安全和食品浪费现象，并为收入有限的人群提供了一种 "随缘付费 "的模式。 Poritosh Roy (玻里托什·罗伊)率先发起了这个名为 FarmFresh 的项目，他只要人们付其力所能及的钱即可。该项目旨在让老年人、学生和新移民以他们能够负担的价格购买到新鲜的农产品。 罗伊说："食品价格飞涨，有些人......老年人，即使他们想种新鲜蔬菜，他们也做不到......因为老年人干不了体力活儿。" 这个项目由 GreenTech 农业食品公司和加拿大创新公司发起，活动在夏季每周提供各种农产品，从南瓜、秋葵到黄瓜和西瓜等都有。 "至少我们能做些什么，种点儿蔬菜，延长蔬菜保质期，减少食物浪费......就能以此帮助减少食物浪费，也能减少污染"。
这些蔬菜由罗伊和一些志愿者负责种植维护，种植在圭尔夫市Fife路附近一个住宅区后面的两英亩土地上。 罗伊说，人们无法获得新鲜农产品的原因可能是收入有限或缺乏种植空间。 罗伊说："我知道新移民的能力有限，我也有一些新移民朋友，他们想获得新鲜蔬菜和农场新鲜蔬菜，但他们自己没有能力，我要帮助他们。"
劳拉·波克罗伊阿努（Laura Pocroianu）的家离农产品种植园只有几步之遥，她一直在这买农产品。 "我们很高兴在这能买到各种农产品，这个项目非常重要，是我们消费得起得。" 她说，随着食品价格不断飙升，该项目对低收入人群非常重要。 她说："如今物价如此之高，对我们社区来说，买得起食物非常重要，因为食物越来越贵了。" 罗伊说，如果取得成功，他们希望明年能扩大种植面积，建造温室，种植更多的农产品。 （Kacie编译整理） |
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