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人到中年,突然发现体力大不如从前,头发也开始白了,时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣,十分得嗜睡,还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题:肝肾气不足!大蒜加一物,大补肝肾
& k B$ I1 P) c+ h. K肾虚并非不可逆,著名中医内科专家、原国家中医药管理局办公室主任王凤岐推荐一个千年古方,这个方子不仅能补肾,还能活血、通便,一个对策,解决中老年三大难题。" V/ U8 J7 Q/ b- G
供图/视觉中国 蒜酒补肾、活血、通便+ K/ U1 y4 l; Q V7 ^( |4 U
蒜酒,大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡,叫作蒜酒,这是一个古方。
, R: r1 H1 U# Q; O5 V大蒜一定要切片,或者打成蒜泥,它才有作用;豆豉是黑豆,黑色入肾。桃仁也要打碎,这样它容易吸收。白酒要用高度的,封住以后,最少要搁上七天,或者半个月以后,才可以开始喝。
. i4 Y# r3 t" j# E b原料:
% W: p4 `. W+ C: E4 a白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克。: C; f- Z7 q: ^3 S) R+ s2 I" p2 d: e
将大蒜切片,桃仁打碎成2-3瓣,放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可。" T+ `" e+ z( O! K
注意:9 Y3 e9 B- |. ^1 H6 }: A
要选择高度的白酒或黄酒,不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。* w% d1 I0 S, z/ `
功效:0 T1 e9 Y q$ h5 g# s/ ^6 a1 R% a7 G
此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。
% G% H% e" j& ^5 e方解:
# _' m" b; ~ Y7 D9 _桃仁:主要的作用有两个,一个是活血,第二治便秘。* W0 Y; A# M6 I3 }. g! Z2 ~
豆豉:能够助消化,促进人的新陈代谢,增强人的抵抗力和免疫力。
% H. S& k: R- W& [/ F大蒜:有一种非常好的作用,杀菌,增强抵抗力,增强免疫力,甚至于说抗癌,它里头有一种叫作大蒜素。
7 g4 Y* f& f* j0 I& m8 M把这三个搁在一起泡成了药酒,有两个好处:
5 k; a5 y% T* F/ Y1一个就是,加强了这三种东西的滋补作用,因为这些有效的成份,都要溶解于醇,就是溶解于酒,它更能发挥出来;2第二个,就是做了酒以后,防腐。它的主要作用是治疗老年人的肾虚,增强抵抗力,增强免疫力。但是有的人不喜饮酒那怎么办呢?别着急,这里还有一个方子:蜂蜜泡蒜, D5 j# i, `3 Y0 m# A
几乎所有人都知道醋泡蒜,没几个试过蜂蜜泡蒜的。但是醋毕竟伤胃,胃不好的人也不宜多吃,蜂蜜泡蒜就很好地解决了这个问题。
. r% G. h4 u$ w. X蜂蜜泡蒜疏通血管、养肝护脏2 _5 [" y: E7 {+ t. c
蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌,春天吃再适合不过了。
9 y' d/ v$ _5 l) W* t v t1 R做法:1 @1 Y+ Z& v3 h# |6 V% S7 a' ^; b
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。 o# L0 H6 G/ K! l
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。. N5 q7 A- S2 c2 Y
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。
* I. a/ A# x6 r1 `$ i. a0 m p食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。* j1 ~. ]% Q k& l# ]2 [0 d
原理:
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5 C7 r& u) F' O* L大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。& N1 G M0 { m0 J
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。, q2 \- O: A# N
提醒:: C- J1 A2 `' y& }% K* i& b* R4 P
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
2 E+ u% y: I$ C- ~' K正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
2 ~$ Q# V$ ?# k% o从今天起,别只知道醋泡蒜了,流传千年的古方都不知道就太可惜了,喝酒的人用大蒜做成蒜酒,不喜酒的人就用蜂蜜泡蒜,每天两三瓣,要坚持,到80岁血管都干干净净、肝肾如30小年轻!
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