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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓) G0 }3 W- `8 [3 y
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。; @. y0 C& d5 ]- J! f+ ~: n- i
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。8 }% D0 j/ d* V2 q" E2 P0 b" D
此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
: d% t4 l! r( O1 J. y抗癌食物二:红薯
+ m- ]8 u7 W6 r3 F9 R5 K在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。1 P* A/ g' ?5 T* J4 g
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。
# @; G% z. q9 Z' u3 U抗癌食物三:番茄
5 u( [7 P" O/ _4 k- N番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
+ N2 ]0 w8 q% F3 O' L" l) Q番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。* F( z: w/ L8 _$ B. Y
抗癌食物四:芦笋
% ?* K7 }5 [2 T {, V8 w N# q" r芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。4 \ |5 |' n, A3 l9 u
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。
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$ x$ {# \+ h$ R( C/ D抗癌食物五:萝卜
# H' h& m. F! r- c" [( U萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
+ D8 F! `* C& I$ Y7 B: |$ R生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
' k# b4 g. Y& _: A6 m抗癌食物六:苦瓜
+ E( k! @- F' p! j& u研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。( A8 D, `" J/ G$ g
抗癌食物七:海带1 {$ D0 ^7 J- ~) [
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。
9 M. U8 C; I8 x+ {# _% F) @$ a正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键. u0 h/ Q* G3 f
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