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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
6 V4 g5 @% Y1 s* e u核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~ ?8 a b; c* h# {1 K
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。, X3 n. U* h, O9 J
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。7 @7 r% }1 \- W. ?7 a' Q$ M: {
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
' b% g1 T0 G5 h$ f% f一、抗衰老之王
6 r. G$ ^/ O7 N' }核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
1 Z+ W0 ~' W9 M" K7 \# G+ G$ V核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。! _- N0 D: p$ `. \( | g/ s
二、固本之王2 ~8 ~. l% k+ ~
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
8 Q4 W9 J! u. d, G( |夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
) V; O9 ?0 d- l4 @, k; S三、安神之王+ ^' c) u0 I6 ?/ _ T
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
) n6 ]) B, \, \' m6 Z而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。/ [7 v) q% K* {: X, B' W+ R _
四、健脑之王
, B4 v9 I( s: k- k ?/ ?3 _核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。2 M7 Q0 a0 m$ \
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。7 S8 x, B$ H$ D9 u3 y/ t; ~2 {
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。( X. h8 }4 X4 ^7 h4 n
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚: r; b$ T5 A2 M$ ?
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
e) e7 E! D' e* d1 d. D" z0 M做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
5 f ?3 o J1 L y! d/ {' @4 p6 P9 J$ w饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
( j0 v1 }% p' v& M# @: S! B" `' {材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克" v# D% H9 W- W+ h3 i
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。+ g" K$ T6 M. p$ z* g
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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