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原标题:木耳和它一起吃,胜过冬虫夏草!降压降脂护血管!医生都说好~0 R }* c9 |% b. E( p; @- u" V
吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。专家推荐——木耳豆腐汤
' a- |, {5 }, l6 I6 c给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~
4 m$ N! d; P% o* T木耳豆腐汤(供图/网络) 一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草降压降脂清血管!) c$ B' b3 P) S* V$ R
这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~
1 Q0 J# |6 u* F! ^( e& P木耳的功效
) P4 [3 e2 m* {; e木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。
4 X- R X5 c3 `5 ]5 X/ n1软化血管4 m$ L' m& ^2 V3 S# Q$ N
木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。" W* o# E; }' J* R1 n
2防血栓+ R! f/ Q3 C5 d! G' O& U
木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。
" i' `4 E# Q$ x! m! o: v. S& S3补气血
6 q( U5 t/ I) S$ K# N" V$ e木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
. i7 @8 F2 \3 j& c1 @# [) x4防便秘、防癌" B4 v0 T+ E/ I: j1 p
木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。& y. a* S! @0 b0 r
5清肠胃/ {& g+ ]6 Z( B$ I9 x
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
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