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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓
; b# h' L* o# l+ q7 q; f草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。3 v* i7 R" v. B7 K
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
/ S7 x( }( z1 z1 i1 U/ j$ n此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
6 X* |: n1 s# {% f9 k9 O, E抗癌食物二:红薯
- @, S* p7 q" B4 L在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。0 _; D. i" h: b$ L% e& i4 M
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。6 _# l0 T, d( ]! R8 I! k6 z
抗癌食物三:番茄
f% x, F# s+ y2 g7 o+ J3 w" U番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
2 k, Q/ D7 x- p4 Y3 e" ~0 j番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。& v+ d3 Q0 m) n& p) c! E; ]0 A$ t3 Q2 \
抗癌食物四:芦笋- f6 @! {9 P% m F5 l/ h
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。
% U! @7 b5 G2 x, d! @7 c而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。: B% g8 `/ L% m- H2 i6 y
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抗癌食物五:萝卜0 x# o. G6 U1 T# T# c
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
9 c) z0 }2 v$ l8 d' T0 W生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
9 s( P. e, t4 l6 K" N3 B( L抗癌食物六:苦瓜
* v: d& [& w7 t1 O& _' b# C研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。# c( H" b. k" N O: Z
抗癌食物七:海带. [, d4 H4 v i4 J6 @
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。! k. Y7 T) U: a+ t; U" G* E% k
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键
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