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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓
" C/ E* M, z7 X草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。5 E% A. o/ o7 t, Z
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
* O" b8 ?* N# {5 [此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
- J( z) b. D! X6 n- J抗癌食物二:红薯1 W& G; C G8 y( e+ K
在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
# ~4 D) g0 v( G9 M& o" a研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。" w! {3 C, v2 x# P3 I0 ~
抗癌食物三:番茄* |! Q3 h0 r3 l# T, d8 i! L
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
+ Q% T4 I5 _; {- o1 G# ~5 E! V番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。1 L" |0 f0 X) T* d. U' @- }- q
抗癌食物四:芦笋
& h7 t5 r8 n ~6 H芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。4 K/ e n3 c( q! w9 x/ t
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。7 t* m1 Y5 s1 |1 }$ h i
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抗癌食物五:萝卜2 ?0 r) W4 G$ q
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。4 W0 r) V" a- s) f1 U& x3 J) g8 k
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。# j1 X# Q# c& t( H: a+ s# [) I
抗癌食物六:苦瓜
`2 e5 Z" t, N, `, i9 E0 }研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。; N$ u. d* ?: H8 J; Q
抗癌食物七:海带9 u- c1 r& Y. m K2 j( e
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。
2 @$ p. x) M" c1 ?$ h正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键- ~ ^0 H( W- _9 f8 t7 ?1 o0 I9 j
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